????作為一項新興的技術(shù)，數(shù)字熱轉(zhuǎn)印正迅速擴(kuò)大應(yīng)用領(lǐng)域。較新的進(jìn)展是：數(shù)字熱轉(zhuǎn)印技術(shù)在糕點包裝行業(yè)找到了用武之地，并獲得了令人滿意的結(jié)果。

????由于數(shù)字熱轉(zhuǎn)印機(jī)可在電腦上很容易地更改或設(shè)置打印信息，提供了極大的靈活性，因此，對于生產(chǎn)批量小、品種多、變化快的包裝產(chǎn)品尤其適用。以往大多數(shù)人認(rèn)為數(shù)字熱轉(zhuǎn)印機(jī)是用來實時打印生產(chǎn)日期的，而較新的應(yīng)用案例表明，數(shù)字熱轉(zhuǎn)印機(jī)可以提供的遠(yuǎn)不止這些。

????湖南省長沙市閔氏佳食品有限公司和家佳福食品有限公司是長沙市很大的兩家糕點和月餅生產(chǎn)商，生產(chǎn)的月餅分別榮獲“2007年首屆烘烤食品節(jié)金獎”和湖南省技術(shù)監(jiān)督局、湖南省商協(xié)會舉辦的月餅質(zhì)量評比金獎。2007年兩個廠分別購置了馬肯18C數(shù)字熱轉(zhuǎn)印機(jī)，在月餅軟包裝上打印信息，獲得了滿意的作用。

????家佳福食品有限公司副總經(jīng)理、工廠廠長胡業(yè)榮先生介紹說：“我們2007年引進(jìn)馬肯的18型數(shù)字熱轉(zhuǎn)印機(jī)用于月餅包裝，一是為了打印月餅品名和配料表；二是為了打印條形碼和生產(chǎn)日期?！?

????家佳福食品公司主要是為省內(nèi)的酒店訂制生產(chǎn)各種月餅。他們生產(chǎn)的月餅種類多、批量小，每年生產(chǎn)100多種規(guī)格和品種的各式月餅，每種月餅的品名、口味和配料表都有所不同?！拔覀円酝前哑访≡诓桓赡z標(biāo)簽上，每年生產(chǎn)旺季都要雇用一些臨時工，往月餅包裝上貼不干膠標(biāo)簽，一來增加了人工、效率低下；二來貼的標(biāo)簽不規(guī)整、影響美觀。由于配料表所占面積比較大、使用不干膠標(biāo)簽貼在月餅透明袋上影響美觀，因此，配料表一般都印刷在包材上，但由于配料表的種類非常多，要預(yù)印刷很多種包材，而每種包材的用量都不大，所以經(jīng)常會造成浪費。2007年采用了統(tǒng)一的包材，品名、配料等變化信息改用馬肯的18c來打印，不僅節(jié)省了人工，提高了生產(chǎn)效率，而且打出的作用整齊美觀，提高了產(chǎn)品的檔次，減少了包材的浪費，提高/增加了每種產(chǎn)品的配料是一一對應(yīng)的，真實地反映了產(chǎn)品的特性。2007年使用數(shù)字熱轉(zhuǎn)印設(shè)備后，我們可以很容易調(diào)整相關(guān)的信息，提高了效率、減少了差錯?，F(xiàn)在我們不僅在月餅包裝上打印產(chǎn)品口味（品名）、配料表，而且還可以打印條形碼和生產(chǎn)日期。”

????閔氏佳食品有限公司生產(chǎn)的月餅主要是以自有品牌供應(yīng)給本省的超市銷售，其月餅產(chǎn)銷量居全省優(yōu)先位。公司2007年引進(jìn)數(shù)字熱轉(zhuǎn)印機(jī)主要是為了在月餅包裝上打印品名和生產(chǎn)日期。少量為酒店制造的月餅也要打印廠名廠址等信息。

????公司負(fù)責(zé)技術(shù)和設(shè)備的續(xù)建軍先生介紹說：“我們公司一直都很重視采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備提高生產(chǎn)效率，打印可變信息，引進(jìn)了馬肯的數(shù)字打碼機(jī)后，不僅打印出來的字跡清晰美觀，每袋的作用都能保持一致，而且打印內(nèi)容方向可360度調(diào)整，操控更加靈活，適用于各式各樣的包裝袋上。與老式的色帶打碼設(shè)備相比，不用字粒，實現(xiàn)實時打碼，可自由編輯文字，既方便又美觀；專用的熱轉(zhuǎn)印色帶，即節(jié)省了成本又提高了生產(chǎn)衛(wèi)生性。”