清宮綠豆餅、甘肅綠豆餅，不同的名稱卻有著相同的火暴排隊購買場面。時下，這種低糖、營養(yǎng)、老少咸宜的綠豆餅一經(jīng)推出，即成為深受人們喜愛的食品。







【項目先容

】







綠豆餅是選擇好的面粉深加工后，配備營養(yǎng)豐富的綠豆餡，并運用專用的配料，手工加工而成，其松、酥、軟、香醇誘人、細(xì)膩。是目前市場火暴的特色傳統(tǒng)糕點小吃，其本錢

低廉，原材料易購，制作工藝簡單，入行難度小。租個小店鋪，購買上必要的設(shè)備，學(xué)習(xí)三五天便能操縱

。







【市場遠(yuǎn)景

】







以重慶一家不足10平方米的小店為例，天天

都能賣出150斤的綠豆餅。為了能吃到這種酥香的小糕點，不少人都愿意排隊購買。綠豆餅營養(yǎng)豐富，口味佳，適宜大眾消費者尤其是小孩、老人和女性朋友，市場潛力大。







【經(jīng)營提示】







1.由于綠豆糕原材料易購，制作工藝簡單，因此難度小，輕易

被模擬

。假如

當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有多家餅店，切忌不可盲目跟風(fēng)。







2.店鋪選址非常重要，要選在人流量比較大的地方，比如步行街、車站或者市場四周

。







3.剛?cè)胧袝r，留意

推廣銷售，比如試吃、買就送等活動。







4.假如

條件答應(yīng)

，可開發(fā)禮盒包裝，將綠豆餅作為禮品形式出售。







【智慧之選分析】







一次性投入大約2萬元左右。