我國人均延長壽命的根源 如何提高食品質(zhì)量、改善膳食結(jié)構(gòu)
為實現(xiàn)這一目標(biāo),“規(guī)劃”還提出了合理確定公立醫(yī)院功能、數(shù)量、規(guī)模、結(jié)構(gòu)和布局;大力發(fā)展非公立緩解機構(gòu);優(yōu)先建設(shè)發(fā)展縣級醫(yī)院;提高醫(yī)保報銷比例;建立重特大病痛扶持機制等實施措施。
這些措施從病痛防范和看診上為實現(xiàn)人均壽命增長提供了緩解扶持,但是,要真正提高壽命,主要的是提高食品質(zhì)量、改善膳食結(jié)構(gòu)、提高人們的保健意識。合格的身體素質(zhì)是延長壽命的根源。
發(fā)展改革委和工信部在《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃(營養(yǎng)與保健食品制造業(yè))》的發(fā)展方向與重點是:“以城鄉(xiāng)居民日常消費為重點,結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)生保健理論,充分利用我國特有動植物資源和技術(shù)開發(fā)具有民族特色和新功能的保健食品”,發(fā)展目標(biāo)是“到2015年,營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)值達到1萬億元,年均增長20%”。
這個規(guī)劃強調(diào)的是立足于開發(fā)具有民族特色和功能的保健食品,自古以來就不缺保健理論和養(yǎng)生產(chǎn)品,如何利用好這些具有悠久傳統(tǒng)的民族保健食品才是新的歷史條件下需要研究的課題。
北京農(nóng)科院養(yǎng)蜂研究室主任、北京農(nóng)科瑞奇蜂業(yè)科技有限公司董事長孫淑珍表示,蜂產(chǎn)品作為保健品行業(yè)的重要分支,自古就為人類健康發(fā)展提供了超值的貢獻。尤其在科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展的今天,以蜂膠為代表的科技綠色產(chǎn)品的守護健康更是其他營養(yǎng)保健食品難以比擬的,它對人類健康的貢獻更是得到了國內(nèi)外和大眾的普遍認可,成為世界保健食品市場成熟的產(chǎn)品。僅在我國批準的一萬多個保健品中,蜂膠保健食品的市場份額就高達3%。
據(jù)孫淑珍介紹,蜂膠中含有20余類300多種物質(zhì),蜂膠中所含的黃酮類化合物是人體所必需的營養(yǎng)素,蜂膠也是自然界總黃酮含量很高的物質(zhì)之一,人體內(nèi)不能合成,只能從飲食中攝取,是生命運動不可或缺的調(diào)節(jié)機體生理功能的重要物質(zhì),蜂膠的綜合結(jié)果幾乎都與黃酮類化合物有關(guān),黃酮含量的多少就決定了蜂膠的結(jié)果大小。
消費者在購買蜂膠時往往會發(fā)現(xiàn)不同的蜂膠品牌價格相差非常大,有的所謂進口蜂膠,一瓶只賣幾十元,而有的國產(chǎn)蜂膠,售價幾百元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,造成價格差別的原因主要是蜂膠產(chǎn)品中黃酮含量的不同。農(nóng)科瑞奇的通靈蜂膠是用精心選取的精選原料先進的技術(shù)生產(chǎn)而成,采用特殊工藝生產(chǎn)的蜂膠,總黃酮含量在10%以上,是目前食品藥品監(jiān)督管理局認證的單一制劑中總黃酮含量很高的蜂膠。幾乎是目前市場上黃酮含量很高的蜂膠。
食品行業(yè)表示,隨著進入老齡社會,對保健食品的需求將越來越多,而蜂產(chǎn)品作為純正的營養(yǎng)健康品,也正在受到越來越多消費者的認可,蜂膠、蜂蜜、蜂王漿等蜂產(chǎn)品合理搭配食用能給人很好的營養(yǎng)補充,其市場前景將越來越廣闊。
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